מושיק רוט במתכון משפחתי: בלינצ'ס כשר לפסח

רכיבים:

לבלינצ'ס:

2 כוסת חלב

50 גרם  קמח מצה

20 גרם קמח אורז

20 גרם קמח תפוא

50 גרם סוכר

12 גרם מלח

שקית אבקת אפיה

קצת שמן חמניות

למילוי:

50/50 יוגרט יווני דנונה גבינה לבנה סקי 9%

דבש

קורט קינמון

צימוקים חמוציות ומשמשים אוזבקים חתוכים דק ומבושלים בתה לואיזה

60 גר נענע קצוצה

אופן ההכנה:

לערבב קלות את כל המצרכים, לטגן את הבלינצ'סים על מחבת, ולמלא אותם בתום הטיגון.